În cadrul pachetelor de nutriţie consultaţia iniţială are rolul de a face o evaluare completă a statusului nutriţional şi metabolic, a stării dumneavoastră de sănătate şi a gradului de motivare. Vor exista discuţii între dumneavoastră şi medic referitoare la istoricul afecţiunilor personale şi familiale și evoluţia greutăţii în timp. Medicul vă va recomanda anumite analize de laborator şi alte investigaţii necesare stabilirii unei diete. Tot în cadrul acestei întâlniri veţi efectua analiza compoziţiei corporale cu ajutorul unui aparat special. La consultația pentru stabilirea dietei se vor interpreta analizele de laborator și celelalte investigații recomandate, se va analiza un jurnal alimentar. Se va reface analiza compoziției corporale. Apoi vi se va recomanda o dietă pentru o perioadă de timp pe care o stabiliţi împreună, dieta stabilită de comun acord cu dumneavoastră.